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  • 澳洲龙虾几个亿市场没了砍价70%求卖光!本地人都快吃吐了
  • 日期:2022-01-13   点击:   作者:admin   来源:未知   字体:[ ]

  在中国宣布贸易制裁之前,中国每公斤花100澳元左右的价格购买澳洲最高等级的南岩龙虾。

  虽然龙虾产业试图考虑其他出口市场,但仍旧很难找到可取代每年市值高达7.5亿的庞大中国市场。

  维州龙虾协会主席诺乐(Markus Nolle)表示,许多渔民在即将到来的秋冬季将面临艰难的生存问题。

  他说:“过去20年来,这个行业一直受到中国市场的支持。接下来的六个月很关键,过去这段时间销量并不好”。

  在圣诞节期间,澳洲本国人大量买入降价龙虾,以及在农历新年期间的节庆龙虾需求,使该行业国内销量小幅增长。

  34岁工程师吉罗(Ian Giraud)日前首次购买活龙虾,他的料理方式是以大蒜、洋香菜和奶油烧烤,“我们甚至能举办家庭龙虾烹饪比赛,看看谁的手艺较好”。

  Lotus甚至与员工聚餐时,也用龙虾犒赏下属,并且亲自烹调处理“龙虾咖哩”。

  事实上,山姆已吃很多龙虾,他正试图节制,“我对吃龙虾有点感到厌倦,如果可以这么说的话。我已看到和烹饪许多龙虾,已没有吃龙虾的胃口”。

  “整个龙虾产业链是不健康的,严重依赖中国市场,这是把全部鸡蛋放在一个篮子里。”

  在龙虾产业摸爬滚打多年的Henry有些无奈,他透露了澳洲龙虾产业存在的一些问题:

  “在澳洲,每个州每年对商业捕捞龙虾有一定的配额,塔州2019-2020年的是1057吨。这些配额会被一些商业投资公司竞拍下来,然后分成小额度卖给渔民,这样渔民才有出海捕捞龙虾的资格。

  往年这些配额要卖到50-65澳元一公斤,现在渔民都在抛售龙虾,加上人工和器材损耗的成本,他们面临巨大的亏损。“

  诺乐也提到,渔民面对收入骤减,原本有两名船员的小船将被减为一艘,并将延后船和设备的维护,恐将有安全隐患。

  渔民的另一个主要经济负担是许可证费,最高可能占生产成本的40%,而且必须预先支付。

  尽管南澳,塔州和西澳在内的州已开放延后缴纳许可费,但维州政府拒绝实施任何减免。

  其实不仅是龙虾产业,澳洲本地的樱桃、牛羊肉出口等产业,也同样遭重大打击。